Higonokami HXXL - Lame en acier Sanmai - Manche en laiton
Отличен продук много добра изработка още един към колекцията и Макуста
Je n'aime pas particulièrement le système de verrouillage de la lame
Higonokami - HIGO BKL - Lame San Mai - Manche Acier
Mcusta France
Mcusta HKB3004D - Classic Damas Gyuto - Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main - Manche Pakkawood et acier inoxydable
€171,50
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Découvrez le couteau Mcusta HKB3004D - Classic Damas Gyuto
Le Mcusta HKB3004D est un couteau de chef de qualité exceptionnelle qui saura ravir les passionnés de cuisine les plus exigeants. Voici ce qui le rend si unique :
- Lame en Damas San Mai 67 couches : La lame est fabriquée avec précision à partir d'acier Damas 33 couches, avec un noyau VG-10. Cette combinaison de matériaux offre une résistance et une netteté inégalées pour une expérience de découpe optimale.
- Manche en Pakkawood et acier inoxydable : Le manche en bois de Pakka noir associé à de l'acier inoxydable confère au couteau un équilibre parfait, une prise en main confortable et une esthétique élégante.
- Artisanat de qualité : Fabriqué par des artisans qualifiés, ce couteau bénéficie d'une structure idéale pour couper les aliments avec précision, tout en offrant une durabilité exceptionnelle.
- Design élégant et pratique : La lame de Damas présente une apparence caractéristique très prisée dans le monde entier, tandis que le manche est sculpté avec une complexité de détails élevée, puis poli à la perfection pour un fini miroir.
Ce couteau Mcusta HKB3004D est non seulement un outil de cuisine de haute qualité, mais aussi un véritable objet d'art. Avec une longueur totale de 318mm, une lame de 180mm et une dureté de 61±1 HRC, il incarne l'excellence japonaise dans toute sa splendeur. Ajoutez cet incontournable à votre collection et découvrez le plaisir de cuisiner avec un couteau d'exception.
Poids: 187g | Pays de fabrication: Japon
La lame est composée d'acier Damas 33 couches avec un noyau métallique en VG-10. Le manche est en bois de Pakka noir. Ce couteau comprend une lame de Damas qui présente un apparence caractéristique très populaire partout dans le monde. Fabriquée par des artisans qualifiés, la lame bénéficie d'une structure idéale pour couper les aliments. Le manche est conçu pour une facilité d'utilisation, il est sculpté avec un degré élevé de complexité dans les détails, puis poli jusqu'à une finition miroir.
| Longueur totale | 318mm |
|---|---|
| Longueur de lame | 180mm |
| Matière de la lame | Lame Damas San Mai 67 couches coeur VG10 polissage main |
| Dureté | 61±1 HRC |
| Matière du manche | Bois de Pakka et acier inoxydable |
| Poids | 187g |
| Pays de fabrication | Japon |
Attention, ces couteaux sont de fabrication artisanale, il se peut que dans de rares cas et en fonction des séries, les couteaux présentés en photo ne soient pas exactement les mêmes que ceux en stock.